30 C
București
duminică, 21 iulie, 2024

Evenimente gastronomice 11-12 august 2018, Sibiu

Dată:

În 2019, Sibiu este prima regiune din țară care deține titlul de „European Region of Gastronomy”. În acest context produsele locale devin ambasadori ai zonei și personajul principal al evenimentelor ce urmează. Nu unul ci două evenimente din cadrul Sibiu Regiune Gastronomică Europeană vor avea loc în zilele de 11-12 august la Sibiu.

Gastronomia bogată a Transilvaniei de Sud surprinde plăcut orice vizitator și îmbie simțurile oricărui gurmand. Angus Steak Mega Show – avanpremiera acestei sărbători culinare de un an va avea loc weekendul acesta în Muzeul Astra. Vizitatorii sunt așteptați să deguste carnea de vită Premium Angus cu ocazia organizării celui mai mare taur la proțap din țară, un taur de 1700 kg. Carnea de vită Angus va fi gătită în cadrul unui show culinar live pus la cale cu măiestrie de organizatori și susținut de chef Radu Zărnescu. Publicul va avea parte de o experiență culinară unică cu ocazia acestui eveniment ce promovează consumul produselor de calitate, locale, naturale. Cei interesați pot afla toate detaliile despre acest eveniment de pe pagina de Facebook a producătorilor, Karpaten Premium Angus.

Taurul este adus din ferma Karpaten Meat Group, ferma sibiană care acum 10 ani a dat startul acestui tip de afacere în România și a investit constant în dezvoltarea unei genetici superioare a animalelor, abordând un mod de creștere extensiv, pe pășunile din Valea Hârtibaciului și devenind astfel, cea mai mare fermă de reproducție a bovinelor Aberdeen Angus, din Europa.

Carnea Angus este celebră la nivel mondial pentru calitatea și gustul său, fiind prezentă pe meniul oricărui amator de carne de vită. Premium Angus din Transilvania este produsă din bovine cu o genetică de top, crescute în mod natural, în sistem extensiv, pe pășunile românești, din ferma Karpaten Meat GROUP.

Tot carnea de vită Premium Angus va putea fi degustată și la a doua ediție a evenimentului „Hai la masă! Rețete demult uitate, rețete redescoperite!”, din Piața Mică, pe parcursul zilelor de sâmbătă și duminică. un proiect realizat de Asociația e-Xplorator în parteneriat cu „Universitatea Lucian Blaga” din Sibiu, cofinanțat de Primăria Municipiului Sibiu, prin Agenda Culturală. Organizatorii vin în întâmpinarea participanților cu un eveniment menit să aducă în prim plan cultura gastronomică locală și bogăți culinară a zonei.

Punctul forte îl constituie preparatele tradiționale demult uitate din zona Sibiului care au la baza ingrediente puse la dispoziție de producători locali apreciați. În cele două zile de festival, mâncărurile tradiționale românești vor fi preparate de cei de la care au fost culese, iar sâmbătă între orele 18-20 vor fi reinterpretate de 4 bucătari iscusiți de la cele mai renumite restaurante din Sibiu.

Oricine poate participa la aceste evenimente. Un weekend în care gurmanzii, pofticioșii, cei care doresc să petreacă o zi în natură dar mai ales fanii de carne de vită Angus au ocazia de a sărbători cultura culinară a zonei Transilvaniei.

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

CELE MAI NOI ȘTIRI

EDITORIALE, COMENTARII

BAROMETRUL MEDIULUI DE AFACERI

Articolele din aceeași categorie

VIDEO | O altă dezbatere pe tema crizei din Ucraina

În cadrul unei dezbateri de miercuri seara de la televiziunea Global News, intitulată ”Mai este Ucraina sprijinită de Occident”, moderatorul Calistrat Atudorei a pus...

Globalworth o numește pe Ema Iftimie Managing Director pentru România

Globalworth, cel mai mare investitor de birouri din Europa Centrală și de Est (CEE), anunță numirea Emei Iftimie în funcția de Managing Director pentru...

Safetech Innovations raportează o cifră de afaceri de 20,1 milioane de lei la nivel individual și un profit net de 5,9 milioane de lei...

Safetech Innovations (BVB: SAFE), companie românească de securitate cibernetică listată la Bursa de Valori București, cu birouri în București, Londra și Abu Dhabi, raportează,...

Grupul eMAG își consolidează echipa de management și îl numește pe Cosmin Dodoc Vicepreședinte People & Organisation

Grupul eMAG își consolidează echipa de management și îl numește pe Cosmin Dodoc în poziția de Vicepreședinte People & Organisation, în contextul în care...

Mureș City Logistics atinge un grad de ocupare de 100% după semnarea cu gigantul din industria auto EKR

Elektrokontakt România (EKR), subsidiară a ELEKTROKONTAKT GMBH, este noul chiriaș în Mureș City Logistics, cel mai modern proiect industrial din zona Mureș. Această tranzacție...

Mediul privat și reprezentanți ai statului au dezbătut despre viitorul comerțului electronic din România

Miercuri, 18 octombrie 2023, reprezentanți ai Guvernului, lideri și specialiști din industrie au abordat tema impactului pozitiv adus de sectorul de comerț electronic în...