Loading posts...
FOSTA FABRICĂ semnează parteneriatul cu KANÉ GROUP pentru restaurant, berărie și cafenea la parterul clădirii ORZĂRIE
View

FOSTA FABRICĂ semnează parteneriatul cu KANÉ GROUP pentru restaurant, berărie și cafenea la parterul clădirii ORZĂRIE

ENGLISH FOSTA FABRICĂ – proiectul de consolidare și reconversie al fostei fabrici de bere Grivița, în fapt fabrica Luther fondată în 1869 – a semnat parteneriatul cu KANÉ GROUP pentru dezvoltarea funcțiunilor de la parterul clădirii ORZĂRIE, unul dintre cele patru monumente aflate în plin proces de restaurare, consolidare și reconversie. Parterul ORZĂRIEI va include un restaurant, berărie și cafenea. „Viitorul este al proiectelor curajoase ce reînvie părți ale orașului care momentan nu sunt cunoscute. Parteneriatul cu Fosta Fabrică s-a născut din dorința de a găsi un spațiu cu personalitate pu...
Citeste mai mult
FOSTA FABRICĂ signs a partnership with KANÉ GROUP for restaurant, brewery and café on the ground floor of the ORZĂRIE building
View

FOSTA FABRICĂ signs a partnership with KANÉ GROUP for restaurant, brewery and café on the ground floor of the ORZĂRIE building

ROMÂNĂ FOSTA FABRICĂ - the consolidation and conversion project of the former Grivița brewery, in fact the Luther factory founded in 1869 - signed a partnership with KANÉ GROUP for the development of hospitality functions on the ground floor of the ORZĂRIE building, one of the four monuments undergoing a full process of restoration, consolidation and conversion. The ground floor of ORZĂRIE will include restaurant, brewery and café spaces. „The future belongs to brave projects that revive parts of the city which are currently unknown. The partnership with Fosta Fabrică was born from the desire ...
Citeste mai mult
Restaurantul online Yellow a înregistrat în 2020 o creștere de 17% a cifrei de afaceri față de 2019, cu sprijinul ROCA Investments
View

Restaurantul online Yellow a înregistrat în 2020 o creștere de 17% a cifrei de afaceri față de 2019, cu sprijinul ROCA Investments

Yellow Menu a înregistrat o creștere de 17% a cifrei de afaceri în 2020 față de 2019 și continuă dezvoltarea business-ului în 2021 în Cluj și București și prin extinderea zonelor de livrare și diversificarea meniului pe toate momentele zilei: mic dejun, prânz și cină. Yellow a răspuns provocării cu care s-a confruntat întreaga industrie HoReCa odată cu debutul pandemiei, dezvoltând produse adaptate contextului și nevoilor pieței. În anticiparea nevoilor clienților săi, Yellow a extins zona de livrare, a lansat preparate ready to eat, a prelungit orele de funcționare și a implementat o băcănie ...
Citeste mai mult
S-a lansat Federația Patronatelor din Industria Ospitalității (FIO), peste 1000 de antreprenori împreună în apărarea intereselor comune
View

S-a lansat Federația Patronatelor din Industria Ospitalității (FIO), peste 1000 de antreprenori împreună în apărarea intereselor comune

Șapte organizații regionale își unesc forțele și lansează Federația Patronatelor din Industria Ospitalității (FIO) pentru a reprezenta interesele sectorului ospitalității în contextul în care este afectat puternic de efectele crizei Coronavirus, se arată în comunicatul transmis marți către redacția REVISTA PATRONATELOR Membrii Federației Patronatelor din Industria Ospitalității sunt Horetim Timișoara, Horeca Transilvania Cluj, Resto Constanța, Asociația Horeca Oltenia, Dolj, Asociația HoReCa Bacău, Asociația Patronală Horeca Argeș și Organizația Patronală a Cârciumarilor Brașoveni. La inițiat...
Citeste mai mult
Premieră în turism: A apărut new.hotelcon.travel – primul sistem de rezervări gratuite la hotelurile din România
View

Premieră în turism: A apărut new.hotelcon.travel – primul sistem de rezervări gratuite la hotelurile din România

HOTELCON - unul dintre angrosiștii importanți ai turismului global - anunță, într-un comunicat transmis vineri, că susține industria hotelieră în perioada post COVID cu implementarea gratuită a unui sistem național de rezervări - new.hotelcon.travel - în parteneriat cu Olympia Viaggi. HOTELCON va organiza conferințe naționale și webinarii de promovare pentru hotelierii și agențiile de turism din România. HOTELCON este alături de hotelierii din România prin ajustarea costurilor de distribuție pe canale de profil a contentului și se implică activ în îmbunătățirea produsului din sistem prin integ...
Citeste mai mult
INTERVIU | Președintele ANAT, Nicolae Demetriade, pentru REVISTA PATRONATELOR: „Nu toate statisticile din turism sunt exacte”
View

INTERVIU | Președintele ANAT, Nicolae Demetriade, pentru REVISTA PATRONATELOR: „Nu toate statisticile din turism sunt exacte”

În primele șase luni din 2019, agențiile de turism au raportat Institutului Național de Statistică (INS) o scădere - pe medie - cu 8,9% a cifrei de afaceri și, simultan, sectorul de hoteluri-restaurante a raportat o creștere cu 24,9%. Solicitat să comenteze, pentru REVISTA PATRONATELOR, aceste discrepanțe statistice, președintele Asociației Naționale a Agențiilor de Turism (ANAT), Nicolae Demetriade, ne-a transmis câteva răspunsuri pe care le consemnăm în continuare. - Cum este posibil ca afacerile agențiilor de turism să scadă atât de mult în semestrul I 2019? - Deși nu punem în discuție ...
Citeste mai mult
Finanțele legiferează bacșișul, la solicitarea patronatelor. Tips-ul poate fi de cel mult 15% din consumație și nu e purtăror de CAS
View

Finanțele legiferează bacșișul, la solicitarea patronatelor. Tips-ul poate fi de cel mult 15% din consumație și nu e purtăror de CAS

După mai multe discuții purtate cu reprezentanții patronatelor din turism și cu conducerea ANAF, Ministerul Finanțelor Publice - MFP - a elaborat un proiect normativ prin care legiferează bacșișul primit de ospătari. Printre reglementările noi se numără posibilitatea plății bacșișului cu cardul, o cotă a tips-ului cuprinsă „între 0% și 15%” din consumație și faptul că acesta nu se va cuprinde în baza de calcul a contribuției de asigurări sociale (CAS), arată un comunicat transmis miercuri de MFP. „Ministerul Finanțelor Publice legiferează, la solicitarea industriei de profil, conținutul eco...
Citeste mai mult
EXCLUSIV / Dragoș Panait, consultant HoReCa: Bacșișul pe card este avantajos și pentru ospătari, și pentru clienți, mai ales pentru străini
View

EXCLUSIV / Dragoș Panait, consultant HoReCa: Bacșișul pe card este avantajos și pentru ospătari, și pentru clienți, mai ales pentru străini

Recunoașterea și fiscalizarea ca „venit din alte surse” a bacșișului primit de ospătari și posibilitatea ca acest tips să fie plătit și cu cardul - măsură propusă recent de liderii patronatelor din turism - îi va avantaja atât pe angajați, cât și pe angajatorii din domeniul Hoteluri-Restaurante-Catering (HoReCa). Această măsură „îi va avantaja mai ales pe clienții străini, obișnuiți să plătească bacșiș cu cardul”, a declarat - pentru REVISTA PATRONATELOR - Dragoș Panait, consultant HoReCa și proprietarul restaurantului Red Angus Steak House din București. Mai mulți lideri ai unor asociații ...
Citeste mai mult
Bacșișul se va taxa cu 10% și se va trece în Declarația Unică de impozitare. Ce au decis ANAF, MFP și patronatele din turism
View

Bacșișul se va taxa cu 10% și se va trece în Declarația Unică de impozitare. Ce au decis ANAF, MFP și patronatele din turism

Bacșișul primit de ospătari va fi înregistrat fiscal, astfel că va fi taxat cu 10% ca „venit din alte surse”, iar în urma acestei recunoașteri oficiale angajații din turism ar putea să obțină inclusiv credite bancare. În plus, cine plătește cu cardul la restaurant va putea - benevol - să treacă „tips”-ul în suma achitată, fără a mai fi nevoie de cash separat, au decis marți, în urma unei întâlniri informale, reprezentanții la vârf ai patronatelor din turism, ai Ministerului Finanțelor Publice (MFP) și ai Agenției Naționale de Administrare Fiscală (ANAF). La întrunire au participat ministrul...
Citeste mai mult
EXCLUSIV / Dragoș Panait, consultant HoReCa: „Firmele au ajuns să importe oameni”. De ce este esențial un consilier de dezvoltare
View

EXCLUSIV / Dragoș Panait, consultant HoReCa: „Firmele au ajuns să importe oameni”. De ce este esențial un consilier de dezvoltare

Dragoș Panait, proprietarul restaurantului Red Angus Steakhouse din București, este unul dintre puținii întreprinzători din domeniul HoReCa - Hoteluri-Restaurante-Catering - care oferă și consultanță pentru investitorii în unități de cazare și/sau de alimentație publică, prin intermediul companiei sale Next Root Management Systems (NRMS). Observând mersul acestei piețe, Dragoș Panait a remarcat că „firmele au ajuns să importe oameni”, pe lângă ingrediente și materii prime. Iar despre genul de consultanță pe care îl oferă, el atenționează că în ziua de azi e mai scump să nu ai un cons...
Citeste mai mult
Berarii României semnalează o creștere moderată în primele șapte luni ale lui 2017 a pieței de bere
View

Berarii României semnalează o creștere moderată în primele șapte luni ale lui 2017 a pieței de bere

Asociația Berarii României anunță o creștere de peste 2% în volum a pieței berii pe primele șapte luni ale anului în curs, față de aceeași perioadă a anului trecut. Sectorul berii are un rol important în dezvoltarea economiei României datorită caracterului său profund național ce are la bază o producție locală de peste 97% și folosirea ingredientelor provenite din agricultura locală în proporție de 70%. Rolul de motor al economiei României pe care sectorul berii îl are este confirmat și de valoarea adăugată pe care acesta o generează în toate domeniile conexe de activitate care depășește 860 m...
Citeste mai mult
60% dintre restaurante, baruri și cafenele din România falimentează în primele 9 luni de la deschidere
View

60% dintre restaurante, baruri și cafenele din România falimentează în primele 9 luni de la deschidere

Organizația Patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România (HORA) trage un semnal de alarmă cu privire la situația actuală din industria HORECA autohtonă, publicând rezultatele mai multor studii realizate de-a lungul timpului pe acest segment de piață. Astfel, 60% dintre restaurantele, barurile și cafenelele din România dau faliment în primele 9 luni de la deschidere, iar 80% în primii 5 ani de funcționare. Situația este cu atât mai îngrijorătoare cu cât românii sunt pe ultimul loc în clasamentul european al cheltuielilor la restaurante sau cafenele, ca procent din veniturile unei gos...
Citeste mai mult